来自 养生 2021-09-22 12:41 的文章

美国25个州爆发沙门氏菌。美国正在调查疾病控制

海外9月22日,在美国25个州报告超过100例沙门氏菌病例后,美国疾病控制和预防中心(CDC)表示,该机构正在调查疫情来源。
 
据《今日美国》21日报道,当地时间9月2日,疾控中心确诊20例感染病例,随后疫情迅速蔓延。截至9月15日,25个州已有127人感染,18人住院。根据疾控中心的说法,实际患者人数可能要高得多,最近的一些病例可能没有报告,因为需要三到四周的时间来确定它们是否是疫情的一部分。报道称,疫情源头尚未确定,卫生官员正在询问患者在首次出现症状前一周吃了什么食物。
 
沙门氏菌的症状包括腹泻、高烧、胃痉挛、过度呕吐和脱水。根据美国疾控中心的数据,沙门氏菌感染每年在美国造成约135万患者、2.65万人住院和420人死亡。疾控中心敦促人们在处理食物时采取四项安全措施,避免沙门氏菌感染,包括勤洗手、勤洗碗和清洁表面;生食分开;使用食物温度计,及时冷藏易腐食物。