来自 趣事 2021-09-15 12:09 的文章

干旱、霜冻、航运连续暴击,巴西咖啡减产超2

世界上最大的咖啡出口国巴西正遭受前所未有的损失。
 
9月14日,据路透社报道,由于全球航运问题,巴西出口商8月份的咖啡出货量降至过去一年的最低水平。
 
由于寻找集装箱和舱位的难度增加,8月份巴西绿咖啡出口量同比下降27%,为233万袋(每袋60公斤)。
 
据巴西咖啡出口商协会Cecafe估计,2021年约有350万袋咖啡无法按时交货,这也将给该国咖啡出口行业造成约5亿美元(约32亿元人民币)的损失。
 
作为全球最大的咖啡生产国和出口国,巴西咖啡占全球咖啡贸易的近40%,2020年其出口额将达到50亿美元,约占世界咖啡出口总额的16%。但今年以来,巴西咖啡产业遭受双重打击:首先是百年不遇的大旱,其次是数十年不遇的霜冻,给咖啡生产带来沉重打击。
 
加上运输和交付的延迟,许多分析师认为,这可能会进一步扰乱全球咖啡供应。随着整个咖啡供应链的短缺,世界各地的消费者可能会为咖啡支付更多的费用。
 
咖啡不能运出去。
 
位于圣保罗州的桑托斯是巴西重要的港口城市,80%的巴西咖啡豆从这里出口到世界各地。
 
但目前,当地咖啡出口商忧心忡忡,找不到足够的集装箱和船舱来运输。
 
受新冠肺炎疫情影响,全球对集装箱的需求正在增加,从南美到美国或从亚洲到欧洲的航线上集装箱短缺。
 
与此同时,集装箱的价格也在飙升。目前,从巴西发往美国路易斯安那州新奥尔良港的集装箱成本为4000美元(约26000元人民币),但在疫情爆发前,成本仅为1500美元(约9669元人民币)。
 
“现在,随着运费一涨再涨,订单被迫取消,预订新的集装箱或舱位变得更加困难。”Cecafe总裁尼古拉斯·鲁达说。
 
根据Cecafe的数据,过去三个月,40%至50%的咖啡商品在港口面临交货延迟,而今年前几个月这一比例为10%至20%。
 
“全球对咖啡的需求很大,但我们的基础设施需要很长时间才能做出反应。我们港口的容量已经达到了极限。”鲁埃达说。数据显示,巴西8月份接收集装箱船604艘,同比减少10%。
 
接连罢工
 
2021年,巴西咖啡产业接连受挫。
 
首先,它在5月份遭受了百年不遇的干旱。由于巴西中南部巴拉那河流域长期罕见干旱,今年夏季五州降雨将相当稀少,将进入“缺水”状态,严重影响咖啡作物生长。
 
根据咨询公司Safras&Mercado的数据,截至5月25日,巴西的咖啡种植者在2021年收获了17%的作物,比去年有所放缓。去年同期,巴西的咖啡种植者收集了19%的作物,这仍然低于过去五年的平均水平(两年为20%)。
 
经过长时间的干旱,巴西在7月份不到一个月的时间里遭遇了两次霜冻。
 
在巴西最大的咖啡生产州米纳斯吉拉斯,气温仅在7月20日早晨降至-1.2℃,这是该地区自1994年以来最冷的天气。根据巴西政府粮食供应机构Conab的初步估计,霜冻已经影响了15万至20万公顷的种植园,约占该国阿拉比卡豆种植总面积的11%。
 
当地的咖啡农表示,他们以前从未见过这种情况。“我得把8万棵咖啡树全部烧掉,否则后续会浪费更多的钱。”米纳斯吉拉斯的一个咖啡农想哭。
 
巴西国有的国家供应公司预测,今年巴西咖啡豆的收成不会超过4880万袋,每袋重60公斤,这意味着巴西今年的咖啡收成将低于300万吨,比上一个收获季节低22.6%。
 
咖啡产量的减少也导致了期货价格的飙升。7月份,洲际交易所的阿拉比卡咖啡豆期货价格也飙升至每磅210.7美分的七年高点。截至北京时间9月14日,咖啡期货价格为185.60美分,今年累计涨幅超过45%。
 
危害全球市场。
 
咖啡供应链问题也在影响消费者端的咖啡商家。
 
据英国《金融时报》报道,德国烘焙豆巨头兼零售商Tchibo、日本品牌UCC咖啡和美国食品公司JM·斯穆克都被迫提高咖啡的零售价格。据《日本经济新闻》报道,包括UCC咖啡和味之素AGF在内的许多日本咖啡制造商将在10月份将咖啡价格提高20%左右。
 
英国著名咖啡连锁店Costa也在推特上表示,公司面临供应问题,正在努力解决这个问题。
 
星巴克将提前12个月至18个月采购原材料,作为对冲机制,确保未来14个月的价格稳定。
 
星巴克总裁兼CEO凯文·约翰逊表示,为了应对咖啡豆成本上涨,星巴克采取了提前采购、锁定价格等策略,以有吸引力的成本价购买咖啡豆,避免商品价格上涨。“如果他们(竞争对手)比我们更早购买咖啡豆,肯定不会有像我们这样的成本结构。”
 
星巴克的采购策略使他们能够有充足的库存,这样他们就可以暂时避免咖啡豆成本上升的影响,短期内不必冒咖啡价格上涨的风险。
 
中国市场的咖啡主要从越南、马来西亚和巴西进口,2020年分别占33.10%、19.97%和7.77%。虽然全球咖啡豆价格持续上涨,但随着国内咖啡文化的发展,我国咖啡豆进口持续增长。海关总署数据显示,2021年1-6月,我国咖啡豆进口同比增长104.3%,进口总额同比增长76%。
 
业内人士认为,面对全球咖啡豆供应链紧张,成本将持续增加,这将给规模较小的咖啡商家的经营带来压力。毕竟它的购买量和议价能力都不如星巴克。